10月19日，华南理工大学黄明涛教授来我组进行学术交流，于生物楼406会议室做了题为“高蛋白分泌酿酒酵母的筛选构建及机理探究”的学术报告。会上，黄明涛教授与参会人员就报告内容进行了深入交流与探讨。

随着基因工程技术的发展，重组蛋白生产成为现代生物工程的突出领域之一。重组蛋白以酶制剂、蛋白药物等形式在诸多领域有着广泛应用。然而，蛋白分泌代谢通路不清晰限制了对宿主细胞的理性改造，且常规筛选手段难以鉴定获取蛋白分泌能力提升的菌株。报告以酿酒酵母为研究对象，以淀粉酶为模式蛋白，利用微流控技术对分泌淀粉酶的酿酒酵母突变库进行高通量筛选，成功获取得到分泌能力提升的突变株。并采用基因组学及转录组学对突变体及相关突变基因进行深入研究，解析突变株的转录水平变化及细胞次级应答。并进一步在酿酒酵母中开展系统性代谢工程构建，验证靶点有效性，实现了菌株分泌能力的极大提升，工程酵母在补料发酵中的蛋白表达水平达2.5克/升。研究结果为利用真核生物生产重组蛋白的研究及应用领域提供了有效策略以及新颖的改造靶点。

黄明涛，教授，博士生导师，国家级人才青年项目入选者。分别于2006年和2011年在中山大学获理学学士和博士学位，随后在瑞典查尔姆斯理工大学师从Jens Nielsen院士进行博士后研究，2019年入职华南理工大学食品科学与工程学院。近年来，以模式生物酿酒酵母为研究对象，将微流控高通量筛选平台成功应用于高淀粉酶分泌酵母菌株的分选，并对酵母内部营养代谢调控机理及蛋白分泌途径进行解析阐述，实现重组淀粉酶高分泌酵母菌株的理性设计构建，推进了微流控、系统与合成生物学等前沿技术的融合应用。在PNAS、Nature Comm.等国际著名期刊发表多篇论文，研究成果曾被多家科技媒体报道。多次参加国际学术会议展示研究进展，受邀担任Metab. Eng.、ACS Synth. Bio.、Biotech. & Bioeng.、Biotech. Biofuel.等知名专业期刊审稿人。主持或参与国家重点研发计划课题、国自然青年科学基金、广东省重点领域研发计划课题、广州市科技计划等多个科研项目。（图文/李云霞）